Comment cuire à la vapeur au micro-ondes ? | Saba

La Cuisson Vapeur

Comment faire ?

• Avec un plat spécifique de cuisson (papillotte, cocotte vapeur ou cloche en silicone ou plastique dur)
• Pour cuire très vite légumes, poissons, riz, pâtes, ou œufs durs (sans matière grasse)
• Pour préserver saveurs et vitamines.

Comment cuire les légumes ?

• Mettez un fond d’eau avec vos légumes coupés en petits morceaux.
• Lancez le micro-ondes pour quelques minutes.
• Ajustez le temps de cuisson par tranche de 2 minutes selon la taille, et le poids de l’aliment.
• Vos légumes sont cuits !

Comment cuire le riz ou les pâtes ?

• Versez de l’eau dans votre récipient.
• Faites cuire une minute à puissance max. pour que l’eau se réchauffe.
• Versez ensuite votre portion de pâtes ou de riz dans l’eau.
• Lancez le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
• Egouttez.
• C’est prêt !

Comment cuire un oeuf dur ?

• Faites chauffer l’eau une minute dans votre cocotte.
• Placez votre oeuf dans l’eau.
• Laissez cuire une minute à puissance max.
• Comptez autant de minutes que d’oeufs à faire cuire.
• C’est prêt !

Comment faire un dessert compote de poires ou de pommes ?

• Placez des poires ou des pommes coupées en morceaux dans un cuit-vapeur ou une cocotte.
• Ajoutez de l’eau et de la cannelle.
• Lancez la cuisson (5 minutes pour un fruit).
• À déguster avec une boule de glace vanille !